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        真假鲍师傅大作战:创始人曾遭死亡威胁,被山寨店逼宫

        2019-11-04 11:26 | 作者:

        一直想闷声赚大钱、“偷偷摸摸过好自己幸福的日子”的鲍才胜迫不得已,不得不在过去两三年里把主要精力放在打假上,“打假都把我打老了,至少老了十岁”。

         

        文 | 《中国富二代国产新官网家》记者  高欢欢

        编辑 | 马吉英

        摄影 | 史小兵 

         

        人红是非多。

        作为网红糕点品牌鲍师傅创始人,鲍才胜感同身受。

        成立十多年,鲍师傅坚持只做直营不做加盟,目前全国直营店不到50家,但全国山寨店数量一度达到1000多家,甚至有把鲍才胜创立的鲍师傅品牌吃掉的危险。一直想闷声赚大钱、“偷偷摸摸过好自己幸福的日子”的鲍才胜迫不得已,不得不在过去两三年里把主要精力放在打假上,“打假都把我打老了,至少老了十岁”。

        鲍才胜的老家是江西资溪县,这里素有“中国面包之乡”的称号,鲍才胜从十几岁就开始做糕点,上世纪80年代,他在江苏、河南、安徽等多地开过面包坊。2004年,他和妻子来到北京发展,取自己的姓氏“鲍”字创立了“鲍师傅”品牌,算得上早期的个人IP。2014年开始,鲍师傅走出北京,门店开到了天津、上海等地。在上海人民广场,因为地址位置特殊,鲍师傅糕点的客人排队排到了地铁口,以此,自带网红体质的鲍师傅从一家普通的糕点品牌一夜爆红。

        目前,鲍师傅总体估值已超10亿,2017年融得的上亿元资金至今还躺在银行里,“一分钱没花”。

        但在2019年,他觉得缓过来了。随着国家对知识产权保护的加强,“风气一下变了”。鲍才胜介绍,目前法院判决加快了,以前法院判决通常要一两年,现在是三四个月。“如果不是在国家对知识产权保护的大环境下,很难打假,现在相对轻松”。